Nos Produits : farines planifiables

Produit très facile à mettre en œuvre. La pâte est simplement découpée en bandes tournées une fois ou deux sur elle-mêmes pour donner la forme. Posées sur plaques et mises au froid. La fermentation se bloque, le boulanger peut les ressortir selon les besoins et proposer ainsi du pain chaud et tout frais au fil de la journée.

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